Unha persoa está construída de tal xeito que cando lle apasiona calquera traballo, o seu traballo, o seu cerebro só se concentra en crear algo, no traballo. Moitas veces, especialmente as persoas sensibles e emocionais non pensan no que están comendo cando tiveron algo que comer.
Pero cando o estómago retumbou, enfermou ou vomitou, unha persoa recorda que ten un estómago e que o seu corpo necesita ser alimentado, preferentemente con alimentos saudables. Cando a dor do estómago, o malestar, o eructo e as náuseas só aparecen periodicamente nunha persoa e cando a dor se calma, esquécese diso e esta carreira tola continúa de novo: traballo, casa, compras, etc.
Moitas veces, esa neglixencia na saúde convértese en serios problemas. Primeiro de todo, o estómago sofre unha mala alimentación e a enfermidade máis común é a gastrite, que pode ocorrer de varias formas.
O máis importante na recuperación e tratamento da gastrite de todo tipo, agás na terapia farmacolóxica, é a adhesión á nutrición dietética. E cando, despois de EGD, o médico fai un diagnóstico, xorde a pregunta: que alimentos podes comer con gastrite?
Que podes comer con gastrite?
- Gachas de avenaé o prato de almorzo máis saudable para calquera persoa con problemas de estómago. Isto é especialmente certo para a fariña de avea e o trigo sarraceno, tamén se poden cociñar en leite diluído con auga, as gachas con gastrite deben cocerse durante moito tempo. Non debes comer cereais instantáneos que non precisen cociñar, non teñen ningún beneficio. É mellor mercar fariña de avea e trigo sarraceno, é moito máis saudable.
- Rusks e pan branco: non está permitido o uso de pan de centeo para a gastrite e o pan recentemente cocido ten un mal efecto na mucosa gástrica. Polo tanto, os crostóns empapados en té débil con leite ou pan branco seco durante o xantar son a mellor opción.
- Patacasé un produto moi útil e esencial que se come mellor como puré de patacas ou cocido. As patacas fritas fritas teñen un efecto moi negativo sobre a mucosa gástrica, deben abandonarse por completo.
- Sopas: non se poden cociñar sopas nun caldo moi forte, xa sexa polo ou carne. Se non podes comer unha sopa vexetariana con cereais, podes usar caldo de carne, pero só moi diluído. Tamén debes evitar condimentos para sopas con potenciadores de sabor, usa sopas quentes, non quentes.
- Carne: podes comer con gastrite, pero só variedades baixas en graxa: carne, tenreira, polo, coello. As chuletas de vapor son especialmente útiles para a gastrite, xa que a carne está picada e cocida ao vapor. Se só se trata de carne ao vapor, debe mastigarse con moito coidado e non usarse en exceso, xa que calquera produto cárnico supón unha carga no estómago. Por suposto, nin as salchichas nin as salchichas afumadas nin crudas non se poden empregar para a gastrite.
- Peixe: só os tipos de peixes mariños con pouca graxa como o pollo, o bacallau, a pescada. Entre os peixes de río, o lucio e o lucio son os mellores. É mellor rexeitar as conservas de peixe e os peixes fritos por completo, pérdense todas as propiedades útiles de calquera peixe durante a súa fabricación e pódense obter con interese moitas especias e conservantes, canceríxenos. Do mesmo xeito que coa carne, o peixe é mellor cocer ao vapor, limitando as especias.
É posible tomar leite, kéfir, requeixo, iogur para gastrite?
Para gastrite con alta acidez
Pódese consumir leite, especialmente co té. Todos os produtos lácteos fermentados son leite acedo, o iogur tamén é útil para a gastrite, só se non é moi ácido. Pero o kéfir non é moi útil porque ten unha alta acidez. Recoméndase queixo cottage fresco en forma de puré. Entre os produtos de requeixo, varias cazolas, boliñas preguiceiras, tortas de queixo ao forno son moi boas para o estómago, pero só con moderación.
Para gastrite con baixa acidez
Pero é posible tomar leite para gastrite con baixa acidez? Non se recomenda o seu uso enteiro, só se se engade a bebidas e cereais ao preparar varios pratos. Os produtos lácteos amargos, o kéfir e o iogur son moi útiles para esa gastrite. O queixo cottage fresco natural tamén se pode consumir con moderación, en forma de soufflés, pudins, cazolas.
É aconsellable evitar o uso dos seguintes produtos lácteos para a gastrite:Queixos picantes, salgados, leite gordo e crema de leite, mercar requeixadas.
É posible tomar queixo, ovos, xeados para a gastrite?
- Queixo: non se admiten queixos picantes ou demasiado salgados para ningunha gastrite, incluso se queira queixo duro normal en cantidades limitadas en pequenas franxas.
- Ovo: pódese comer con gastrite con alta acidez, pero só cocido brando ou en forma de tortilla, 2-3 ovos por semana. Con baixa acidez, tamén podes comer ovos cocidos ao forno, tortilla con queixo, pero non máis de 1 ovo ao día. Os ovos duros son categoricamente imposibles para calquera gastrite. Especialmente prexudicial para a gastrite son os ovos fritos fritos en aceite.
- Sorbete, bolos, doces- con gastrite é categoricamente imposible, especialmente cunha maior acidez do estómago.
Que froitas (plátanos, mazás, uvas, melóns e sandías) poden usarse para a gastrite?
- Plátanos- ¿Pode usarse o plátano para a gastrite? Esta é unha froita sa que contén un pouco de fibra, é suave, facilmente dixerible e contén moitos nutrientes que o corpo precisa. E aínda que a dieta número 5 prohibe froitas como dátiles, plátanos, moitos gastroenterólogos cren que o seu consumo moderado non pode prexudicar e os plátanos deberían e poden comerse con gastrite.
- E as mazáscon gastrite non? As mazás son un dos froitos máis útiles para o estómago para a gastrite; a mazá ata cura esta enfermidade. Só hai unha diferenza na elección de mazás con diferente acidez, con aumento: debes escoller mazás máis doces e as mazás acedas non son desexables. E cunha baixa acidez, pola contra, as mazás con acidez son mellores. Cunha exacerbación da gastrite, as mazás só se poden consumir en forma de puré de patacas.
- Uvas: este froito para a gastrite é unha clara contraindicación, nin as bagas nin o zume de uva deben beberse para ningunha gastrite. O proceso de fermentación que lle é propio e a grosa pel da uva negan todas as súas propiedades beneficiosas para o corpo, xa que coa gastrite irrita a membrana mucosa e aumenta a acidez do zume gástrico. Aínda con pouca acidez, non se recomenda o consumo de uvas debido á súa casca grosa e ás sementes.
- O melóné case o produto vexetal máis pesado non só para o estómago, senón tamén para o páncreas e a vesícula biliar. O tracto gastrointestinal incluso dunha persoa absolutamente sa ten dificultades para facer fronte ao melón, polo que todos os que padecen gastrite deben renunciar a un produto tan dubidoso.
- Sandíaé algo que se pode comer con gastrite, pero só moi pouco. Con calquera acidez, pode comer só 1-2 franxas. O mellor é comprar sandías a finais de agosto ou setembro; isto débese ao feito de que os produtores agrícolas na carreira para unha colleita temperá non aforran en produtos químicos, polo que as primeiras sandías e melóns en xullo son simplemente perigosos para a saúde. A finais de agosto, a maioría dos melóns e cabazas teñen tempo para desfacerse do exceso de nitratos e pesticidas, e neste momento son os máis deliciosos e seguros.
Pódese usar o zume para a gastrite?
Con acidez aumentada
Só podes beber zumes de froitas doces e bagas: mazás doces, cereixas, figos, tomates, peras, pexegos. Quedan excluídos os zumes dos cítricos: laranxas, mandarinas, piñas, pomelos, limóns, así como doutras froitas acedas: albaricoques, granadas, grosellas, arándanos, ameixas, uvas. Zumes de verduras: os zumes de repolo e pataca son moi útiles como remedio popular, teñen propiedades curativas para as feridas. Todos os zumes de froitas deben beberse quentes, a temperatura ambiente, xa que coa gastrite, as bebidas frías e os alimentos irritan o revestimento do estómago.
A baixa acidez
Permítense todos os zumes excepto a uva. Tanto os vexetais como as froitas: os zumes de bagas para a gastrite deben diluírse con auga, tamén é moi útil unha decocção de rosa salvaxe.
Que verduras (pepinos, tomates, repolo) se poden empregar para a gastrite?
- Que vexetais se poden usar para a gastrite?Os tomates maduros non ácidos pódense comer sen agravar. En canto aos pepinos frescos, hai dúas opinións opostas, unha que non se pode empregar categóricamente e a outra que cun grao leve de gastrite sen exacerbar pódense consumir pepinos pelados e rallados. Pódense consumir patacas, remolacha e cenoria, así como coliflor e chícharos verdes, pero só cocidos, cocidos ao forno, guisados ou en forma de soufflé, puré de patacas, pudins.
- Que verduras están prohibidas para a gastrite?En canto ao repolo, non se recomenda empregar repolo branco para gastrite, nin nabos, rutabagas, rabanetes, cebolas, cogomelos, todos os vexetais enlatados, en escabeche e salgados, especialmente produtos de pataca como patacas fritas e patacas fritas.
É posible tomar té, café, achicoria, chocolate para a gastrite?
- Té: con maior acidez, podes beber té débil con leite, o té verde de alta calidade é especialmente útil.
- Café: é absolutamente imposible beber café negro con gastrite co estómago baleiro, incluso en grandes cantidades, especialmente cunha maior acidez do estómago. Con baixa acidez, permítese café ou cacao con leite, pero só en cantidades limitadas.
- Chocolate: é mellor rexeitarse completamente este produto para a gastrite.
- Achicoria: hai moita información contraditoria sobre se é posible beber achicoria con gastrite? Os produtores de achicoria instantánea están convencidos de que se trata dun produto completamente seguro e saudable que todos deberían beber. Non obstante, en canto ao seu efecto sobre a mucosa gástrica, é tan prexudicial coma o café normal. Se non podes negarte esta bebida, suavízaa con leite e non a bebas nunca co estómago baleiro. Máis información sobre os beneficios e os perigos da achicoria.
- As bebidas carbonatadas e o kvasnon se deben beber con gastrite do estómago.
Podo beber cervexa, viño ou alcol para a gastrite?
Na gastrite aguda ou na exacerbación de calquera tipo de gastrite crónica, está estrictamente prohibido consumir bebidas alcohólicas e baixas en alcohol - cervexa, augardente, vodka, viño, etc. mucosa gástrica. O alcol provoca a produción de zume gástrico, nomeadamente ácido clorhídrico, que dana a membrana mucosa, o que agrava o proceso inflamatorio no estómago.
É posible ter sementes, noces, mel, xenxibre para a gastrite?
- Frutos secos, sementes, leguminosas: non se deben empregar tipos de froitos secos para a gastrite, o mesmo se aplica ás sementes e leguminosas.
- Melpode usarse para a gastrite, xa que ten propiedades curativas de feridas e considérase un produto vitaminizado e útil. Non obstante, todo é bo con moderación, especialmente porque moitas persoas poden ser alérxicas aos produtos apícolas.
- O xenxibreé unha especia moi quente que non se debe usar para a gastrite de ningunha forma.
Pódese curar a gastrite?
En casos non descoidados, con gastrite superficial, é posible curar completamente a gastrite se leva un estilo de vida saudable e segue as seguintes regras estritas, que na práctica resultan ser unha tarefa bastante difícil:
- Seguimento constante dunha dieta, sen comida seca, sen comida rápida.
- As comidas deben ser de 5 a 6 veces ao día, a determinadas horas, a última comida debe ser polo menos 2 horas antes de deitarse.
- Evite as comidas en exceso e as longas pausas nas comidas.
- Evite fumar e beber.
- Traballa en ti mesmo desenvolvendo resistencia ao estrés (resistencia ao estrés) ou elimina a sobrecarga psicoemocional.
- Falta de sobreesforzo físico, controle constantemente o estado do corpo, non exerceu de exceso, non exerceu de exceso, dorme polo menos 8 horas ao día pola noite e preferentemente 1 hora durante o día.